老字号更应坚守底线

近日，老字号同仁堂“蜂蜜事件”卷入舆论漩涡，令消费者大跌眼镜。据了解，北京同仁堂蜂蜜的生产商盐城金蜂食品科技有限公司将大量过期、临近过期的蜂蜜回收，并直接送入原料库再加工。执法部门对此表示，召回产品应悬挂不合格品标识，企业的操作存在很严重的问题。此事件曝光后，使得有着300多年历史的中药行业老字号同仁堂遭遇信任危机。

同仁堂作为一个有着数百年历史的老字号品牌，早在清康熙年间，就定下了“同修仁德，济世养生”的“堂训”。正是恪守古训，严格选方、制药，才使得同仁堂300多年来一直长盛不衰，保持着良好口碑。但令人遗憾的是，同仁堂近些年屡屡因为药品、食品不合格被通报，这与其多年积累的口碑极不相称，也辜负了消费者的信任。此次同仁堂蜂蜜造假和过期回收的行为更是令人痛心，品牌名誉也遭遇相应的信任危机。

百年老字号拥有着悠久的历史沉淀和深厚的市场信誉，但近年来一些老字号“萝卜快了不洗泥”的事件并不鲜见，为何搬起石头自砸招牌？表面来看，大多是没有保守住保障“舌尖安全”的底线，品控把关不牢而成为众矢之的。归根结底，是一些老字号凭借消费者对品牌的信任，从而滥用品牌信用、急求市场变现的必然之祸。

其次，市场监管力度不够、行业规矩不全、法律震慑力不足是老字号“犯病”的外因。一些老字号拥有众多旗下子公司、合作方，其生产流水线和经营模式也存在差异性，缺乏相应完善的企业管理办法和质量管理体系，一旦出现侵犯消费者权益事件时，则互相推卸责任。另外，法律震慑力的不足也导致行业“屡屡犯病”。同仁堂“蜂蜜事件”再次验证，只有加大监管力度，严惩违规企业，才能倒逼广大企业规范生产，诚信经营，从而打造出更多“百年老店”。

任何一个行业、品牌想要“长生不老”都需要讲诚信、懂规矩、守道德。“诚实守信”是一个品牌得以立身的基本要求，老字号更应该珍惜其多年积淀的历史人文价值和品牌价值，不能因利弃义，故意作恶，虚掷了多年积累的好名声。老凤祥黄金、狗不理包子、百雀羚、王守义十三香等中华老字号至今仍为消费者所选择和信任，他们的共同点在于：坚守品牌责任底线，持中守正，承担起与名气对等的社会责任感，保障消费者合法权益。同时，遵守市场规律，在“长线思维”的品牌战略中循序渐进创新，以优质的商品和服务赢得社会公众认同，如此方能在激烈的市场竞争中走得更远。