“寻甸牛干巴”成功申报地理标志产品商

牛干巴是寻甸特色美食，工艺传承700多年。日前，“寻甸牛干巴”申报地理标志产品证明商标顺利通过国家质检总局专家审查会审查。 寻甸牛干巴以肉壮、形佳、色鲜、味美而享誉四方。2009年，寻甸牛干巴被列入昆明市非物质文化遗产。 近年来，为传承发展这一“舌尖上的非物质文化遗产”，寻甸县不断探索牛干巴产业化之路，加大招商引资力度，推动肉牛养殖向规模经营、肉食品加工等方向发展。目前，全县建立规范化养殖区3个