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老手艺焕发新活力
“给我再来一碗米粉”“这个米粉味道真好，柔嫩爽口、鲜美至极”……在江西省南昌市安义县的京台村景区内，一间近10平方米的米粉展示屋里人来人往，让这座拥有1400年历史的古村活力倍增。备受游客称赞的米粉，出自江西省首批非物质文化遗产——安义黄洲宗山米粉制作技艺。 “在我们杨氏家族祖祖辈辈中，有十六代人以制作宗山米粉为生。为了使这门老手艺能够更好传承下去，我正在向政府部门申请，想成为这一非遗项目
发布时间：2019.02.18 -
精雕细刻，木上生“花”
来了。眼前的这位老人，正是江西省非物质文化遗产安义糕点印模雕刻技艺第26代传承人邓庆虎。 “在明朝时期，我们乔乐乡的印模雕刻就以精湛的技艺、精美的图纹、印饼易脱的优点名扬天下，并一度成为宫廷御用品。传承至今，糕点印模雕刻技艺已有600多年历史。”邓庆虎向记者介绍，“元代以前，人们制作糕点靠纯手工制作，大小厚薄全靠手感，制作过程费工费时。一到中秋、春节等传统节日就忙不过来了。为了应对顾客的大量需求，糕点
发布时间：2019.02.20 -
北京绒鸟（绒花）：指尖绽放的艺术之花
“要是在我这里断了，以后我怎么到地下去见我师父啊！”17年前，在学习北京绒鸟（绒花）制作技艺时，师父的一句话深深烙印在北京绒鸟（绒花）第六代传承人蔡志伟心中。也正是这句话，让蔡志伟坚持要把这项有着300余年历史的古老技艺传承下去。如今，在许多社区、学校、展会，都能看到这一非物质文化遗产项目的身影。 “北京绒鸟（绒花）以‘铜丝为骨，蚕丝为肉’。清朝康熙、乾隆年间，绒花作为发饰十分盛行，后来，艺人
发布时间：2019.11.14
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