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“豆汁焦圈钟鼓楼,蓝天白云鸽子哨”。北京鸽哨的历史由来已久。在河北省三河市的一座院子里,见到北京市非物质文化遗产永字号鸽哨制作技艺第四代传承人何永江时,他正在自己的工作台前全神贯注地制作一把鸽哨,一雕一琢之间体现出了传统工艺的精髓与内涵。 “北京鸽哨是1810年从皇宫里传出来的。”何永江介绍,1810年时皇宫里专门养鸽子、养花的王太监退休后每天都去鸽市看鸽子,但是鸽市不是天天都有,于是
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