太湖小黄花鸡：走上品牌路 “土鸡”变“凤凰”

安徽省安庆市太湖县江塘乡，位于大别山南麓，境内山清水秀、山多林丰，属于丘陵地区。八月的清晨，湿润的空气中弥漫着泥土的芳香，记者从太湖县县城向西南方向出发驱车不到5公里，沿着山路顺势而上，经过20多分钟的时间，便盘旋至海拔500多米之处的江塘乡。走到位于江塘乡龙山村林场的景湖农业养殖示范基地，门口树立的“中国地理标志——太湖小黄花鸡江塘乡双培双带示范基地”的牌子十分醒目。

“以打造地理标志商标品牌为主线，以特色产品生产加工、电商营销、品牌宣传、技术与管理创新为指导，助力地方精准扶贫，引领并带动我县传统农业不断向信息化、标准化、品牌化的现代农业转变，着力促进地理标志特色农产品走向精品高端的发展路线，是太湖县探索出的一条特色产业精准扶贫之路。”太湖县委书记程志翔向记者表示，地理标志商标品牌带动贫困户与农户增收致富，促进了产业化生产与农业提质增效，在精准脱贫攻坚和乡村振兴战略中发挥了重要作用，让太湖小黄花鸡从“土鸡”变成了“金凤凰”。

培育商标品牌 推动产业发展

龙山村林场占地数百亩，这里土地肥沃、气候湿润，盛产林木和油茶。走进基地大门，沿着绿树成荫的新修山道一路前行，所到之处，既有红叶石楠、紫薇和罗汉松等绿化苗木片，也有泡桐、杉树和毛竹林以及套种其间绿油油的麦苗，还有开着花的油茶树。左边依山而建的是林场办公区，不远处山坡上成群的小黄花鸡吸引了记者的眼球。走近一看，铁丝网内公鸡体态雄伟、肥硕健壮，母鸡羽毛丰满、体态圆润。

“我们这儿天然养殖的小黄花鸡，肉味鲜美、肉质细腻、汤汁醇厚、营养丰富，是市场上的抢手货！”安徽省景湖农业股份有限公司（下称景湖公司）总经理宋贤锋一早起来，正在准备给当地一家幼儿园的食堂送鸡肉和鸡蛋。“这里的小黄花鸡已经养了一年多了，平均每只3斤多重。”宋贤锋一边打开栅栏门一边介绍，“林场的鸡都以散养为主，青草虫子有得吃，这个季节还会搭配玉米、小麦等饲料。”走到半山腰，一下子豁然开朗，一排排标准化散养鸡舍矗立在山坡上，一座座小型迷你型的订制化散养鸡舍掩映其间。迷你型的鸡舍，长6米、宽4米、高8米，每个鸡舍可以散养5到10只鸡，为客户提供订制化产品。

“林场内安装了视频监控装置，可实时监控散养鸡的生长、觅食、喝水、作息等状况，客户可以通过我们的手机客户端实时观看。”宋贤锋一边说着，一边打开手机里的“鸡窝”App向记者展示。“通过产品质量追溯管理系统，消费者可以查询产品来源及生产管理记录和投入品使用等有关情况，今后消费者还可以在线挑选产品，确保买得放心、吃得放心。”

在当地政府的政策带动下，景湖公司公司于2016年牵头成立了太湖县小黄花鸡养殖协会。同年3月，该协会提出“太湖小黄花鸡”地理标志证明商标的注册申请，并于2018年3月被核准注册。此后，该协会制定了《太湖小黄花鸡养殖规范与技术手册》，并积极带动农民养殖户参与进来，严格按照协会要求使用“太湖小黄花鸡”地理标志证明商标，实现了高产高效、集约经营和产业化发展。

目前，太湖县已经形成了集基地建设、生产加工、市场销售、品牌创建于一体的特色产业。作为一家集小黄花鸡育种研发、林下生态养殖、高端生态土鸡及蛋品销售的农林生态循环型企业，景湖公司以牛镇跃涧林场18个标准化示范养殖基地和江塘乡16家寄养场为中心，年养小黄鸡20多万只，土鸡和鲜蛋产值规模可达2000万元。“借助‘太湖小黄花鸡’地理标志证明商标的品牌效应，逐步实现了林下养殖立体化农业经营模式，降低了园林管理成本，实现了养殖产业化，在市场上备受欢迎。”宋贤锋说。

发挥品牌效应 助力精准扶贫

在办公室里，宋贤锋从办公桌抽屉里拿出了一摞贫困户合作协议。“我们鼓励贫困户加入‘太湖小黄花鸡产业联盟’，采取‘公司+村级集体’的方式，贫困户独立承包经营，按资金投入约定保底分红。”宋贤锋介绍，在当地政府有关政策的带动下，景湖公司围绕产业链配套与延伸，结合产业带动村级集体经济，在贫困村实施“一村一品”产业推进行动， 把企业生产示范基地建在贫困村，实施精准扶贫。

在龙山村，景湖公司吸引贫困户入股基地、村级集体经济入股基地，将基地范围内各村民小组的闲置田地、山林入股，整合各项资金要素，以企业市场化全程运营为框架，各方以不同资金占股分红。据江塘乡党委书记王丙宇介绍，2017年，江塘乡龙山村集体经济投入30万元入股，村民小组以180亩山林、田地入股，景湖公司以150万元资金入股，每户贫困户以银行信贷5万元入股，养鸡规模达到4万只，实现年产值400万元，年利润达60万元，其中村集体和村民固定分红32万元，平均每户保底增收近2万元。

王丙宇表示，结合精准扶贫与乡村振兴，景湖公司在太湖县城西乡大龙村以“村企共建共享模式”建立了“有故事的鸡”基地，与村鸿图合作社共同打造“互联网+远方的家”，建设太湖小黄花鸡线上与线下体验中心，并以“互联网+智慧养殖”在大龙村构建营销平台，景湖公司为贫困户自主生产提供全方位服务，确保长效增收。2016年以来，周边12户贫困户连年户均增收达1.6万元。近年来，景湖公司以牛镇跃涧林场和江塘寄养场为中心，带动周边乡镇农户养殖，有效带动了地方经济发展。