沙窝村的“致富经”

春节刚过，天津市西青区辛口镇沙窝村的沙窝萝卜大棚里好不热闹。走近一看，村民们正忙着在空地上播种冬瓜种子。“几天前，这里刚收完沙窝萝卜。我们这一季萝卜总共卖了500多万斤，价格也翻了番儿！”沙窝村村委会委员于凤军告诉记者。

“我们村种植沙窝萝卜已有300多年历史。这里的土壤上沙下粘，种出的萝卜又脆又甜，是远近闻名的地理标志产品。”于凤军说，近年来，依靠政府的扶持以及村里建起的专业合作社，沙窝萝卜的销路逐渐打开。村民们加入合作社种萝卜，日子过得越来越好了。

于凤军说到的合作社，是沙窝村里的曙光沙窝萝卜专业合作社（下称曙光合作社）。作为辛口镇最大的沙窝萝卜供销合作社，曙光合作社由村民李树光于2007年创办。如今，合作社规模已从最初的6户农户发展到了400多户，李树光也因此被称为村里的致富能人。

于凤军带着记者找到了忙着接待客户的李树光，他正在和电商平台洽谈合作事宜。尝过李树光切好的一片片绿如翡翠的萝卜后，该客户连连称赞。李树光说，现在村里合作社销售沙窝萝卜近八成是走电商。每到萝卜销售旺季，电商们都会抢着来村里驻点。

一根小小的萝卜何以如此畅销呢？“引人才，打品牌，走电商。”这是李树光常说的话。合作社成立之初，如何经营好沙窝萝卜成了摆在李树光面前的一道难题。通过自己跑市场找销路后，他发现靠“单打独斗”销售萝卜还是不行。于是，他便聘请了南开大学的一位硕士研究生开展品牌运营策划，并于2013年注册了“曙光沙窝”商标。

“他当时跟我说，要想把品牌打出去，必须走高端销售路线。于是我们就从连锁超市、饭店销售入手，靠‘抱团’的方式扩大萝卜的影响力与市场占有率。之后紧跟互联网时代的潮流，走起了电商的路子。”李树光告诉记者，2014年开始，合作社陆续与顺丰、京东、苏宁易购等电商平台合作。品牌响了，订单也多了，2017年以来萝卜的销售量翻倍增加。

如今，沙窝村里的小萝卜有了大变化。合作社与农科院合作研发的新品种保证了萝卜生长的整齐度，钻研出的沙窝萝卜秋延后栽培和延贮技术使萝卜的品质更加细腻，投入使用的沙窝萝卜无损检测线设备保障了萝卜的甜度与重量。

在合作社的组织带动下，农户们纷纷尝到了种萝卜的甜头儿。李树光告诉记者，合作社里卖的萝卜，价格由起初的1元一斤左右，到现在最贵的可卖到100元一根，平均每户农户一个季度获得的收入达15万元左右。收入的增加带动了村民种萝卜的积极性，村里种植沙窝萝卜的规模现已达2000多亩。

“为了进一步扩大规模，我们已经建起了一个5400平方米的加工车间和1.26万立方米的冷库。之后，我们想要把车间与冷库连接，使沙窝萝卜的加工、储存与出货更加便利。”看着车间与冷库之间的空地，李树光对合作社的未来充满信心。