乌鲁木齐市民自制抓饭机获专利

        一台装有电脑的主机旁边连着形似“烤箱”的分机，这是乌市市民姚林设计的抓饭机器。“除了准备食材外，其余工作靠机器自动完成，就能做出香喷喷的抓饭来。”姚林说，他的抓饭机器8月6日获得了国家专利。

　　8月14日，在乌市北山坡成功街姚林家中，记者见到了这台形似“烤箱”的抓饭机器，姚林现场进行了演示。一台方形主机“个头”较大，它正面安装着4个类似盒子的控制面板。左上角第一个面板是主机的“大脑”，其余3个盒子控制分机，操作面板上有各种按钮和指示灯。“这个按钮是加热时间，有的按钮是控制温度的，还有排气功能。”姚林介绍说。 

        8月12日下午，姚林展示用抓饭机器烹制出的抓饭。记者看到，目前各个功能键的标签已贴，但具体功能尚未标注。

　　说着，姚林把清洗切割完毕的材料称量放入一个不锈钢盘中，再把盘子放进分机。

　　点击鼠标、按下启动按钮，主机各区域和分机指示灯依次亮起，机器里传出的“吧嗒吧嗒和嗡嗡声”，机器正式工作。抓饭做好后，机器会自动提示。

　　姚林说：“一台分机每小时做25份抓饭，一台主机可连接的3台分机，一次可做出75份抓饭。”

　　姚林的搭档米泉说，从2006年开始，他们着手制作机器时，两人尝遍了首府大街小巷里的抓饭，探讨分析抓饭的味道、色泽，不断在实验室里进行实验。

　　记者看到，姚林的机器制作出的抓饭色泽金黄，口感也不输手工抓饭。

　　这台机器四步做出抓饭

　　第一步，人工清洗大米、胡萝卜和羊肉并切好相关食材。第二步，将洗好的大米放在长方形不锈钢盘中，再加上适量的清水，铺上定量胡萝卜和肉。第三步，打开主机、分机和电脑，把盘中的食材放好，轻点鼠标，按主机上的开关按钮，机器的主机和分机便同时开始工作。第四步，随着主机盒子指示灯的闪烁，抓饭成熟的程度一目了然。抓饭熟后，分机会发出滴滴声，上面的指示灯也会跟着亮起来。