展示中国传统文化　全国百家老字号研讨奥运商机

        全国上百家的中华老字号企业联合进京，参加了8日在北京人民大会堂召开的“传承．创新与人文奥运论坛”，探讨如何利用2008年北京奥运契机，以新改造的前门大街为窗口，向世界展示中国传统文化的同时，使中华老字号走向世界。

　　北京奥组委顾问、北京奥运经济研究会会长魏纪中、中国品牌研究中心主任祝合良、韩国泡菜代表吴政润、前门大街开发商潘石屹，以及中华老字号的代表们在会上探讨了老字号如何创新发展、传播“人文奥运”的话题。

　　据魏纪中介绍，北京奥运期间，全世界200多个国家和地区的游客、1万多名运动员和5万多名记者都将云集北京，由于代表中国传统文化的老字号集中在前门大街，这将是传播“人文奥运”、向世界展示中国历史和文化的良机。“奥运会不仅仅是大企业们的盛宴，更是中华老字号等中小企业的机会。韩国泡菜就是在首尔（汉城）奥运会上一炮打红的。”

　　韩国农业协同组合中央会北京办事处代表吴政润谈论了韩国泡菜如何借助奥运会成为世界驰名食品，最主要的是他们坚持了“最传统的就是最世界”的核心理念。他说：“中国也要通过2008年奥运会加强传统食品的宣传和世界化推进，希望中国的老字号能成为世界的老字号。”

　　祝合良则认为，许多历史悠久的中华老字号发展不起来，主要原因是缺乏创新的体制和机制、产品陈旧、经营方式落后，有些名字根本无法国际化。预计明年5月开街的前门大街为老字号企业提供了一个向世界展示中国传统文化，提高知名度的平台，把上百家老字号集中一起是个创新，对奥运期间的游客有很大吸引力。

　　据权威部门统计，1993年以来，全国的“中华老字号”企业有1600多家。这些“老字号”平均都有160年以上的历史，最长的甚至达到400多年。但是，目前老字号中70%处于自生自灭状态，只能勉强维持；20%长期亏损，濒临倒闭；只有10%经营良好，蓬勃发展。

　　潘石屹透露，为了吸引更多的老字号企业进驻历史悠久的前门大街，SOHO中国公司将每年拨出2000万人民币扶持前门大街上的老字号，而崇文区人民政府也会在政策上及经济上给予一定的支持。