东平湖大青虾入围国家农产品地理标志保护

        近日，国家农业部农产品质量安全中心近日对“2014年第四批农产品地理标志登记产品”进行网上公示，东平县“东平湖大青虾”榜上有名。 

        东平县第一淡水养殖试验场申请对“东平湖大青虾”实施国家农产品地理标志登记保护，经过县、市两级农业部门审核确认和省级农产品地理标志工作机构初审合格，并经农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，该产品符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，农业部拟准予登记，依法实施保护。 

        东平湖大青虾特征明显，符合日本沼虾的生物学特征；东平湖大青虾形如竹节，个体大，平均体长7公分以上，比其他水域的日本沼虾大1.5公分以上，最大个体可达13公分；东平湖大青虾洁净无附着物，虾体晶莹剔透，体色略显青蓝，棕绿色斑纹明显，其他水域的日本沼虾为淡蓝或灰白色，虾体透明程度低；东平湖大青虾生食鲜嫩、清新，肉质细腻，弹性好；清炖后通体鲜红美艳，食之香气扑鼻，肉质嫩，味道鲜，入口爽滑。实为营养丰富、味道鲜美、赏心悦目之美食。” 

        据了解，东平湖大青虾主要分布在东平县东平湖，沿湖有东平、州城2个街道办事处及新湖、老湖、银山、旧县、斑鸠店、戴庙、商老庄7个乡镇。 

        “东平湖大青虾”是东平县首次申报农产品地理标志登记保护的水产品，该产品获得国家农产品地理标志保护，对于进一步提升东平渔业品牌的市场竞争力，真正形成东平特色水产品，促进东平渔业经济发展具有重要意义。