“野茶油”侵了“茶油”的权？

        川菜邱家军的创始人邱克洪这几天尤其郁闷，自己于去年9月注册了茶油火锅专利，正筹备开个茶油火锅店，谁知竟然横空冒出个“野茶油火锅”来。一方说申请了专利就该受保护，另一方认为食用油不能被注册——成都火锅创新又引发一场版权大辩论。

　　正方代表：茶油火锅 申请专利就该受保护

　　“武陵山珍”的商标之争闹得沸沸扬扬、“廖记棒棒鸡”的金字招牌被多方争夺……不少餐饮企业在店名和菜品上都吃了品牌的亏，有了前车之鉴，去年上半年，茶油火锅的创意成熟后，邱克洪早早地就到省版权局对“茶油火锅”进行了登记，并于去年8月30日拿到版权书。随后，他又向国家知识产权局提出了茶油火锅制作工艺的发明专利申请。“9月初市场就有回应了。”邱克洪告诉记者，拿到专利证书不久后，他就接到新加坡一商人的电话，希望能合作开发茶油火锅，后因诸多原因未能达成合作。随后，又有台湾和本地的一些餐饮企业找到他，在众多合作伙伴中，邱克洪选中了成都一家知名企业，准备3月份开设成都首家茶油火锅店，谁知道竟被人捷足先登。

　　“申请了专利不就应该得到保护吗？”向记者展示手中的茶油火锅创意版权证书的邱克洪说他很想不通。

　　反方代表：野茶油火锅 不信油能被注册

　　茶油火锅和野茶油火锅是一回事吗？“是一回事！”记者致电野茶油火锅创始人石胜利，得到的答复竟然十分肯定。石胜利称，于上月新开的野茶油火锅店位于武陵世家的光华店，由于成本较高，锅底比一般锅底贵，目前市场反响一般。在他看来，野茶油也好，茶油也好，用作火锅底料用油再正常不过，“哪个能把油都注册了嗦？！”

　　记者了解到，经营了十余年武陵山珍汤锅和宴席的武陵世家于去年底开了家野茶油火锅店，称与传统火锅相比，野茶油火锅的底料用野茶油炒制，味碟也用野茶油兑制，具有极高的营养价值。

　　专家说法

　　文字著作权当然有效 火锅侵权与否另当别论

　　“餐饮业是知识产权保护缺失的重灾区。”在研究餐饮版权近20年的四川海富知识产权代理有限公司负责人张廷元看来，如果说重庆是火锅的发源地，那成都就是火锅的创新地，鱼头火锅、鸡火锅、兔火锅、清油火锅等名目繁多的新式火锅的出现，是成都人创意的体现，但以清油火锅为例，就是由于没注册，才导致遍街都有打着“清油火锅”名号的火锅店登场。

　　从专业的角度，四川省版权局版权处处长徐登明告诉记者，此前邱克洪申请的“茶油火锅的创意”文字著作权当然有效，如有其他人在宣传上使用了这些文字都算侵权。但他同时表示，就火锅本身侵权与否还应另当别论。（记者 王雪娟、谢明刚）