丰县牛蒡：打造金字招牌 铺就品牌之路

“牛蒡叶齐罗翠扇，鹿黎花小隘真珠。一声何处叫提壶。”从宋代诗人王之道的这首词就可以看出，我国将牛蒡作为药食历史悠久，而说起牛蒡就不得不提到被誉为“牛蒡之乡”的江苏省徐州市丰县，其是我国重要的牛蒡生产区和牛蒡产品集散地，占到我国牛蒡生产和出口量的50%以上。2013年10月，“丰县牛蒡”地理标志证明商标被核准注册后，当地的牛蒡产业快速发展，并逐渐走上了品牌发展之路。 “牛蒡是丰县重要的经济作物之一