馕坑里有“金疙瘩”

宽阔的柏油路、整齐的砖瓦房、浓郁的民族风，还有四溢的馕饼香……清晨，新疆巴州尉犁县达西村其拉克馕合作社的打馕师傅们已经换好工装，在馕坑前忙碌着，准备开始新一天的工作。 “要架火、揉面团、做馕胚、试温度，经过很多步骤，才能烤制馕饼。” 其拉克馕合作社的社员在接受中国知识产权报记者采访时表示，手工打馕很辛苦，但也乐在其中，因为他们生产的馕饼不仅是新疆人的日常饮食所需，也是助力村民脱贫增收的致富“金